Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün sosyal medya platformunda yaptığı paylaşımda, Karaman'da üretilen balın kalitesinin bilimsel çalışmalarla güvence altına alındığı duyuruldu. Müdürlük, Hayvan Sağlığı Şube Müdürü Celal Çaylı ve teknik personelleri tarafından, "Türkiye'de Üretilen Ballarda Karar Ölçütlerinin ve Kompozisyon Kriterlerinin Belirlenmesi" adlı önemli bir çalışma yürütüldüğünü belirtti.
Paylaşımda aktarılana göre, bu kapsamda Ayrancı ilçesinde faaliyet gösteren arıcılık işletmelerinde bal sağımı döneminde Referans Numune Alma Prosedürü doğrultusunda numune alma işlemleri gerçekleştirildi. Yapılan açıklamada, yürütülen bu çalışmalarla ülkemizde üretilen balların kalite kriterlerinin belirlenmesine katkı sağlanırken, aynı zamanda güvenilir ve kaliteli bal üretiminin kontrolünün sağlandığı vurgulandı.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere destek mesajı da ileterek, emek veren tüm arıcılara bereketli, verimli ve bol kazançlı bir sezon diledi. Bu çalışmaların, hem tüketicilerin güvenilir bala ulaşmasını hem de arıcıların kaliteli üretim yapmasını teşvik etmesi bekleniyor.
